OĞLUŞş ÇORBASI

 

BEBEKLER İÇİN ÇORBA - İLK EK BESİNE GEÇİŞTE VE SONRASINDA

 

 

 

Bu kadar sade ve renksiz göründüğüne bakmayın adı oldukça havalı.FORMÜL MAMA EŞLİĞİNDE HAVUÇ VE PATATES PÜRELİ SEBZE ÇORBASI :)
      Ek besine başlama sonrasında oğluşuma çorba diye sebzelerin sadece suyunu verdikten sonra ilk çorba deneyimimiz.

Malzemeler;

1 orta boy patates

1 havuç

2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı z.yağı

çok çok az tuz eklenebilir

3 ölçü Aptamil formül mama

Yapılışı;

1 - Patates ve havucu küp küp doğrayıp kısık ateşte haşlıyoruz.
2 - Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra suyunu bir kaseye ayırarak sebzeleri rondoya alıp z.yağınıda ekleyip püre haline getiriyoruz.Bu aşamada isterseniz bir kısmını çorbaya koyup bir kısmınıda daha sonra püre olarak verebilirsiniz.
3 - İsterseniz daha önce ayırdığımız sebze suyumuza istediğiniz kıvama gelene kadar püre ekleyip en son ister formül mama ekleyerek ister sade olarak çorbanızı hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun kuzulara...

FİNCANDA YUMURTA

 

FİNCANDA YUMURTA Dukan yulaf kepeği krepi eşiğinde :(

 

 

 

Dukan diyetinde 15. günüm.Sadece proteinle beslenince kahvaltıların vazgeçilmez başlıca proteini yumurtayı tüketebileceğimiz alternatifler aramaya başladık mecburen:) dukandiyetitariflerim.com bulmuş bizde denedik beğendik tavsiye ediyoruz...
yapımı oldukça basit.
Derin bir tencerede kaynayan suya içine yumurta kırdığımız fincanları koyup kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.hatta benimki biraz fazla pişti aslında tercihe göre suda daha az tutarsak daha güzel olabilir.Sunum için fincan değilde minik süslü kaselerde kullanılabilir.Şık kahvaltı masalarına yakışır....
Afiyet olsun....

PORTAKALLI MADEN SUYU...

PORTAKALLI MADEN SUYU...

Eğer meyveli maden sularının doğallığına inanmayıp sadesini tüketiyorsanız bizim gibi...
İşte alternatif bir soda tarifi....

Tarif eşimin,sadesinden sıkılıp binbir zahmetle! hazırladığı :)  %50 portakal suyu %50 maden suyu olan bu karışımı biz çok sevdik.Aynı tarifi geçen yaz vişne suyu ile de denemiştik vişneliside çok çok güzeldi.Sıcak yaz akşamlarında içinde bir tanede vişne yüzdürürsek serviside dahada bi güzel olur sanki :) hatta mevsimi gelsin birde fotoğraf hazırlayalım.

Afiyet olsun...

BULGUR KÖFTESİ...

BULGUR KÖFTESİ TARİFİ

Malzemeler;

1 su brd. köftelik bulgur

2 yk un

1 yumurta

2 yk z.yağı

Kıymalı sosu için;

300gr köftelik kıyma

1 ortaboy soğan

1 yk domates salçası

1 diş sarımsak

pul biber, karabiber

üzeri için yoğurt ve isteğe göre maydonoz.

YAPILIŞI;

1 - Bulgur köfteleri için geniş bir kasede sıcak su(1.5 su brd.)bulgurmuzu ıslayıp şişiriyoruz.

2 - İyice suyunu çeken bulgurlarımızın üzerine yumurta,z.yağı ve unu ekleyerek yoğuruyoruz.

3 - Fındıktan biraz büyük şekil veriyoruz.

4 - Bir çelik tencerede tuzlu su kaynatıp köfteleri içine bırakıyoruz.15-20 dk suda haşlıyoruz.

5 - Kıymalı sos için; soğan ve ardından sarımsağı rendeleyip tereyağda kavuruyoruz.pembeleşen soğanları salçayıda koyup biraz karıştırıyoruz.en son kıymayıda ekleyip kavrulmasını bekliyoruz.üzerine tuz ve baharatlarımızıda ekleyip kapağını kapatıyoruz.

6 - Haşladığımız köfteleri servis tabağına alıp üzerine önce kıymalı sos sonrada isteğe göre sarımsaklı yada sade yoğurtumuzu ekleyerek servis ediyoruz.

Benim gibi bulgur sevenler için kesinlikle denenmesi gereken lezzetli bir tarif.

Afiyet olsun...